2 mai 2018
Une couche mince de biopolymères qui fait planer
Contrairement aux situations d’écoulements à haute vitesse pour lesquelles des forces de portance permettent par exemple aux avions de décoller, une microparticule sphérique se déplaçant lentement dans un fluide au voisinage d’une surface n’est pas censée s’en éloigner … sauf si la sphère ou la surface sont suffisamment molles pour être déformées par la pression dans le fluide.